ha inizio negli anni ‘70 ma i ricordi sono ancora nitidi come allora.
Con mia madre, Rosina, in sella ad un motorino percorrevamo la Strada Statale 16 tra San Pietro Vernotico e Brindisi dove mio padre, Aldo, era alle prese con il suo unico ettaro di vigneto nei pressi della contrada San Paolo.
A fargli compagnia solo Stelluccio, fedele cavallo e compagno di lavoro, prima ancora del primo trattore Pasquali giunto qualche anno più tardi.
La sua passione mi ha spinto ad intraprendere il suo mestiere, quello del viticoltore.
Così a 19 anni, dopo la leva militare, affittavo il mio primo vigneto nella zona "Casedda" a San Pietro Vernotico.
Dal 2004 ad oggi sono più di 10 gli ettari di vigneti che compongono le nostre tenute di uve autoctone Negroamaro e Primitivo e l'internazionale Syrah situate tra i comuni di San Pietro Vernotico e Torchiarolo.
Nel 2019, con la forza e la determinazione dei miei figli Aldo, Gianmarco e Pierfrancesco, nasce l’idea di dare una forma alla nostra vocazione, la forma di una bottiglia.
Secondo Plinio il Vecchio, Salento in messapico significa "mare" ma Salento è anche sinonimo di vino.
La storia vinicola di Tenute Invidia inizia con 1000 bottiglie, scrigno del nostro coraggio e della nostra passione, insieme alla consapevolezza di potervi affidare alcune storie, detti e curiosità del nostro territorio.
I nostri vini sono ottenuti da uve autoctone coltivate ad Alberello e Spalliera.
Vitigno
Negroamaro
Denominazione
Salento IGP
Tenore alcolico
13,5% Vol
Temperatura di servizio
18 - 20 °C
Caratteristiche
Colore rosso rubino intenso. Sentori di frutta a bacca rossa matura. Gusto caldo, piacevolmente morbido e speziato.
Abbinamenti
Carni alla griglia, selvaggina, pietanze piccanti e formaggi stagionati
Vitigno
Negroamaro
Denominazione
Salento IGP
Tenore alcolico
13% Vol
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Caratteristiche
Colore rosa tenue con profumi di frutta fresca ed esotica, morbido e piacevolmente fresco, dal retrogusto fruttato e persistente.
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti delicati, frutti di mare, zuppe di pesce e carni bianche
Vitigno
Verdeca
Denominazione
Salento IGP
Tenore alcolico
13% Vol
Temperatura di servizio
8 - 10 °C
Caratteristiche
Colore giallo paglierino con tipici riflessi verdolini, note di agrumi e fiori bianchi, gusto fresco, persistente e piacevolmente minerale.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione
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+39 351 6640278
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